农家小黄姜 原始点新鲜生姜姜母老姜月子土姜种农产品 满5件包邮

苗婆婆保证：我所出售的商品绝对的高品质。

不信，你可以试试

【我们只做精品】

苗婆婆碎碎念：

1、土姜的具体药用价值，苗婆婆就不一一罗列了，随便在百度一搜都能看惮请恕店主小小偷懒。

2、和大家分享一下我的感受，每次苗婆婆感冒、发烧，都是用这土姜再加上一个鸡蛋，一起煮水，要煮到汤水变成浓浓的土黄色，然后用鸡蛋放到不舒服的地方或者几大神经，来回转圈的滚，然后剥开鸡蛋，直接用蛋白继续重复上面的做法，剥开蛋黄后，会看到一粒粒的颗粒，那就是吸收去的寒气。每天临睡前做一次，喝一大杯姜水，再用姜水洗脚，然后蒙头大睡，第二天保证精神焕发。家人怀宝宝的时候，高烧两次，就是这样躲避吃药的。不懂怎么问，可以详细咨询店主。

3、如果是寒性体质，但又在备孕阶段的同学，那一定要吃姜，怀孕也容易，而宝宝住在子宫里也是温暖舒服。正在怀孕的同学也一定要多吃姜，让宝宝在肚子里暖暖的，生下来体质更好。

品名：贵州小黄姜老姜（网袋包装）

净重：500g/份（一斤）

存放：常温阴凉通风处

来自无污染平均海拔1000米以上的贵州山区，绿色纯有机的老土姜，

最原生态的小黄姜：在贵州比较偏僻山区，苗族农户在深山处有机种植的一种未经改良的传统小黄姜品种，世代都是作为自留姜食用，只有少量出现在农家集市里。天然，有机，老辣，有姜的香味，产量非常稀少。坐月子再好不过了，原始点，功效好。

小土姜是绝对天然，全程原生态，无农药残留，无硫磺侵害，食用也完全可不去皮的，

姜皮里也很高的药用成分，洗洗泥土就可以。

老姜切开里面黄色带丝，生姜中的土鸡蛋。。

苗家祖传的小黄姜种，从我爷爷那辈子起就一直耕种的老品种，无改良，纯天然，全家人放心吃。

亲收到小黄姜后，请第一时间拆开，把小黄姜放在阴凉通风处，一般短期储存直接放在屋内的地上即可。

小黄姜的成长

我们拒绝毒姜、硫磺熏姜，它们与正宗小黄姜的区别：

一闻：检查姜的的表面有没有异味或硫磺味。

二尝：姜味不浓或味道改变的要慎买。

三看：没有经过任何处理的姜，还带泥巴，颜色发暗。硫磺姜较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

苗婆婆最爱的姜撞奶与大家分享一下做法，用我们家的姜做，那美味，真的，市面上都没那么好吃！老少皆宜哦！

材料：在市场买新鲜水牛奶（1斤能做出2碗半）、鲜榨姜汁（没有机器，可现磨再隔汁的）、糖。

做法：煮牛奶加糖，煮开后（一定要把水牛奶煮开）关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约10分钟左右就能凝固。重要的就是撞的这个过程了。先将姜汁倒入放好热奶的碗中，如何再将奶倒回先前装姜汁的碗中，速度要快，因为牛奶大约在20秒之内就凝结了。撞得好的姜撞奶，光滑如镜。最后，要等它凝结，能够承得起一只汤匙即可。

具体步骤：第一铂把鲜姜去皮。然后把姜擦成姜蓉。姜擦好了以后，就把姜蓉放到压蒜器里取姜汁。第二步就是要把牛奶倒到杯子里了，放入适量的糖，然后把杯子放到微波炉里加热。加热的时间是一分半钟，火力选择高火。您也可以选择其他的方式给牛奶加热，不过要提醒您的就是制作姜撞奶的时候，牛奶的温度要控制在 60-80 度之间。使用微波炉则更好控制一些。牛奶加热好了之后，用勺子把里面的糖化开，在把奶倒进去之前一定要把姜汁里面的沉淀物搅匀。第三埠撞，要快。把滚烫的水牛奶倒入一只碗里，端起碗从半空再倒入另一只碗里，来回七次左右。等待10分钟左右，水牛奶凝固后就可以吃了。

温馨提示

1、姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固，姜汁越多会越粘稠，但会太辣。推荐比例：1升牛奶——3至4汤匙姜汁。 

2、牛奶太热不行。将刚煮开的牛奶直接到在姜汁上，仅得到一碗有姜味的牛奶。

 3、将牛奶快手倒在姜汁上，此步骤称之为“撞”。 （注意哦，是牛奶倒在姜上，不是把姜汁加入奶中哦，至于什么叫快倒，就要大家自己体会了）

4、牛奶煮开后需用搅拌或其它方法冷却至70度左右（没有温度计，只能凭感觉啦），但不要静置冷却，否则表面会结一层“皮”。 

5、要用全脂牛奶。 

6、要用鲜奶。用奶粉失败。 

7、牛奶倒入姜汁的动作要快，使两者迅速混合均匀。若徐徐倒入，结果牛奶会象cocktail一样分层。 

8、强烈推荐：夏天的好吃法——凝固后放入冰箱冷藏（记得用保鲜膜封好）。但记得拿出来后尽快吃，否则表面会析出一层水分. 
    
吃上一碗，真是又暖和又有精神。在忽冷忽热的季节喝点姜汁还有防感冒的作用呢。