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『宝贝名称』：小米粑 『宝贝重量』：约150克（1个重量）
『宝贝产地』：贵州黔东南 『宝贝加工』：手工
『宝贝包装』：真空包装 『保存方式』： 冷藏或冷水淹没保存（需经常更换清水）
『宝贝特点』：糯而不腻
宝贝价格为一个价格
选用当地精选小米
小米具体做法：小米浸泡6个小时，滤干水，置木蒸里蒸熟。之后倒入石辗中做成大粑至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将辗烂的糯米团揉糍粑搓，捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。如果将舂烂至胶状的小米粑趁热压成大的圆饼，就要在冷却后不久，用锋利的菜刀将大圆饼切成小块（2cm*6cm*10cm左右）。因为未完全冷却切时粘刀，冷却太久过于坚硬，切时就很费力。如在寒冷的冬天，晚上压圆饼，第二天早晨就可以切了。食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖
可用于烧烤或在锅中烙热加盐或加糖食用也可切条与甜酒煮食
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